Inaugurata a Castelbuono la fiera degli aromi e dei sapori dei Ventimiglia, organizzata dalla Pro Loco e dai ragazzi delle associazioni e patrocinata tra gli altri dal Comune e dall'Ente Parco. "Si tratta di una splendida iniziativa – ha detto il presidente del Parco, Angelo Pizzuto – che valorizza gli antichi sapori, valorizzando in particolare gli aromi di fave, formaggi e fungo basilisco. Alla Pro Loco di Castelbuono va riconosciuto il merito di avere attraverso questi eventi riportato in auge antichi gusti e sapori madoniti spesso dimenticati ma sempre vivo nella memoria e nelle cultura della gente".