Tutto pronto per la VI edizione della “Sagra del grano” che si svolgerà sabato e domenica prossima nella frazione Pianello di Petralia Soprana. Sarà un fine settimana all’insegna della rievocazione nel quale il visitatore potrà scoprire il passato e ammirare il presente seguendo un percorso virtuale tramite l’esposizione permanente di attrezzature e prodotti legati alla coltivazione del grano.
La manifestazione, organizzata dal circolo ricreativo culturale sportivo pianellese, si aprirà sabato pomeriggio con la rievocazione di giochi antichi per bambini, canti e balli popolari mentre le brave massaie tireranno la sfoglia per tagliare la pasta fresca fatta con grani antichi.
In serata la degustazione di prodotti del grano e la musica del gruppo “Fatasciumi”. La giornata di domenica prenderà il via dal palazzo Pottino, in piazza del Popolo nel centro storico, con un convegno al quale interverrà l’assessore regionale all’agricoltura Antonello Cracolici sul tema “Il grano come risorsa…”.
Interverranno anche il sindaco Pietro Macaluso, il presidente del Gal Bartolo Vienna, il presidente di Sosvima Alessandro Ficile, il presidente di Probio.Si Pietro Di Marco e il ricercatore del consorzio “Gian Pietro Ballatore” Bernardo Messina.
Nel pomeriggio, a Pianello, si potrà assistere alle varie fasi della rievocazione che inizieranno con la mietitura a mano e continueranno con la “pisata” (trebbiatura con i muli) e la “spartenza” del prodotto nell’aia. Tra gli attrezzi e i mezzi esposti a testimonianza dell’evoluzione lavorativa del grano ci sarà la trebbia d’epoca “Artemio Bubba” che negli anni ’70, in queste terre, rappresentava la meccanizzazione della raccolta del frumento. Sempre domenica non mancherà la degustazione di piatti tipici legati al grano del passato e del presente e il ballo in piazza.
Apprezzamenti per l’iniziativa, che sta movimentando l’intera borgata e non solo, sono arrivati dal sindaco Pietro Macaluso che ringrazia anche l'assessore regionale Antonello Cracolici per la sua presenza alla manifestazione.