Cerca
domenica, 28 febbraio 2021 ore 11:48
Diminuisci carattere Ingrandisci carattere Stampa Invia RSS

Collesano celebra le delizie
della regina “cassatina”

Le Madonie sono sempre state sinonimo di buon cibo. Collesano non fa eccezione e tra le tante delizie che propone c’è anche la Cassatina: un dolce piccolo, dal gusto avvolgente e inebriante che, come una donna, conquista l’avventore con la sua sensualità (la ciliegia), la dolcezza (la crema di ricotta), la morbidezza (il pan di spagna), l’eleganza (la glassa) e la sua delicata forza (la conca di pasta frolla).
Oggi, il dolce creato agli inizi del ‘900 da mastru Gnaziu Civello, è diventato un progetto che coinvolge le pasticcerie Civello, Le Delizie di Benedetta, Lounge Bar Sport e il Comune di Collesano. Una idea tutta al femminile che mira a inserire la deliziosa Cassatina tra le peculiarità e gli attrattori del paese madonita conosciuto tra l’altro per la Targa Florio e la ceramica. Con questa iniziativa denominata "Cassatina, la Regina" le pasticcerie fanno anche resilienza in questo periodo segnato dalla pandemia pensando a nuovi possibili orizzonti da rafforzare appena si tornerà a vivere regolarmente.
Protagoniste del progetto sono Liliana Fullone e Giusy Di Pasquale della pasticceria Civello, Benedetta Lo Forti della pasticceria Le Delizie di Benedetta; Giusy Valenti del Lounge Bar Sport. Con loro anche Giulia Mogavero (comunicazione social), Irene Di Matteo (narratrice), Francesca Di Pasquale (barwoman) e Marika Manto (musicista).
Tante le idee delle protagoniste che mirano a fare conoscere questo dolce fuori le mura di Collesano con un appuntamento live streaming fissato per venerdì 19 alle ore 19 e trasmesso dalla pagina facebook https://www.facebook.com/cassatina
The Queen – The King è l’evento organizzato dalle pasticcerie in collaborazione con ABI Professional e l’enoteca “È Vino” che vedrà anche la presentazione di The King, un cocktail d'accompagnamento ideato proprio per l'occasione. La realizzazione curata da Mario Scialabba ed eseguita da Francesca Passafiume, sarà accompagnata dal flauto traverso di Marika Manto.
16.02.2021

Gli articoli in primo piano
CRONACA “Il passato è sempre presente”. Così la Cgil delle Madonie ricorda il 73° anniversario...
AMBIENTE Cefalù proclama il suo impegno contro la plastica usa e getta. E lo fa promuovendo un'intesa con...
CRONACA Un intervento idrogeologico garantirà a Collesano la piena fruibilità di un’intera area,...
CRONACA Il Comune di Cefalù avvia i servizi digitali per il cittadino attraverso il sistema “Pago PA” e...
CULTURA & SPETTACOLI La chiesa di Santa Maria Lo Piano a Polizzi Generosa è uno dei luoghi dei luoghi del cuore del Fai....
Cefalù
pubblicità
Per la tua pubblicità su laVoce web
pubblicita@lavoceweb.com - 339 1347769
LaVoceweb
Contatti: redazione@lavoceweb.com Direttore Responsabile: Franco Nicastro Copyrights 2008 © lavoceweb.com